- •
- •
- •
- •
อ่าน 12.8k ครั้ง
ใบเหลียงผัดไข่ ใส่กากหมู
Homeworkชวนทำเมนูภาคใต้ "ใบเหลียงผัดไข่" ค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ใบเหลียง100 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กระเทียมสับหยาย1 ชต.
- น้ำมันหอย1 ชต.
- น้ำตาล1/2 ชต.
- ซีอิ๋วขาว1/3 ชต.
- น้ำมัน2 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ - ใบเหลียง, ไข่ไก่ - น้ำตาลทราย, กระเทียมสับหยาบ, ซีอิ๋วขาว และ น้ำมันหอย
- 1. ตั้งน้ำมันในกระทะ 2. และใส่กระเทียมลงไปเจียว จนกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมและเป็นสีเหลือง 3. ค่อยใส่ใบเหลียงลงไปผัด ประมาณ10 วินาที 4. ต่อมาให้แหวกกระทะและมาไข่ไก่ลงไปค่ะ
- 1. ต่อมาในตะหลิวขยี้ไข่ให้เข้ากัน 2. และนำใบเหลียงมาปนกับไข่ 3. และปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว, น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
- เสร็จแล้วค่ะ " ใบเหลียงผัดไข่ " เดียร์โรยกากหมูด้านบนด้วยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
