1. กะหล่ำปลีผัดกุ้ง
กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

อ่าน 1.1k ครั้ง

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

Homework
เมนูผักล้นนุ่มๆ กับเนื้อกุ้งเบาๆ เคี้ยวง่าย ทานง่าย ผู้สูงอายุทานดี
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • กะหล่ำปลี2 หัว
  • กุ้งสดขนาดกลาง10 ตัว
  • น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • พริกสด5 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม กุ้งล้างให้สะอาด แกะเปลือก พักไว้
  2. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

    2
  3. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
  4. หั่นแกนแข็งๆทิ้งไปด้วย
    วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

    3
  5. ตำพริกให้ละเอียด
  6. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

    4
  7. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน นำพริกที่ตำแล้ว ใส่ลงไป ผัดให้พริกเกรียมนิดๆ
  8. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

    5
  9. ใส่ผักลงไป เติมน้ำซุป ผัดให้นุ่ม
  10. วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

    6
  11. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา เมื่อได้รสที่ถูกใจแล้ว ใส่กุ้งลงไป คลุกๆ 2-3 ที ปิดไฟ ตักใส่จาน
  12. การใส่กุ้งทีหลัง จะทำให้กุ้งไม่สุกเกินไปจนแข็งกระด้าง
    วิธีทำ กะหล่ำปลีผัดกุ้ง

เผยแพร่: 18/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น