อ่าน 8k ครั้ง
ตำมะเขือยาว
Homeworkเมนูง่ายๆแต่อร่อย
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- มะเขือยาว3-4 ลูก
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่3-5 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือแกง1/4 ช้อนชา
- ใบสาระเน่8-10 ใบ
- ไข่ต้ม1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำมะเขือยาว พริกขี้หนู กระเทียม มาเผาไฟให้สุก
- เสร็จแล้วนำมะเขือมาลอกเปลือกออก ใส่ครก พร้อมด้วย พริก กระเทียม กะปิ เกลือตำให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
- เสร็จแล้วนำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ โรยใบสาระเน่ พร้อมไข่ต้มผ่าครึ่ง หรือจะมีแคปหมูมาร่วมด้วยก็อร่อย
1
2
3
เผยแพร่: 31/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
