อ่าน 363 ครั้ง
ไข่เจียวยามยาก!
Homeworkเมนูยอดฮิตที่ไม่มีคัยไม่เคยกินไม่มีคัยทำไม่รุ้จักและไม่นึกถึงเวลางบน้อยหรือคิดเมนูไม่ออก
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- ไข่ไก่เบอ12
- ผงคนอร์1ช้อนชา(อย่าพูล)
- พริกไทยดำป่นหยิบมือนึงอย่าเยอะ
- น้ำมันหมู3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1-2หยด
วิธีทำ
- 1)ถ้วยเล็กมาตอกไข่ใส่2ใบ พริกไทย คนอร์หมูผง น้ำมะนาว1หยด ตีๆๆๆๆให้ฟู 2)ตั้งน้ำมัน พอร้อน ไข่ที่ตีลงเอาตะหลิวกวาดขอบ เอาขอบตะหลิวจิ้มๆๆๆฟระบายความร้อนให้ความร้อนเข้าถึงไข่ข้างในเหมือนเอาซ่อมจิ้มอะค่ะ แล้วค่อยพลิกเบาไฟกลาง 3) เอาตะหลิวกดน้ำมันออกจากไข่เร่งไฟเพิ่มนิดนึงพอเกรียมพลิกอีกรอบเอาตะหลิวกดๆยกออกให้สะเด็ดนำ้มันเอามาวางราดข้าวโล้ด
1
1)มะนาวจะช่วยให้ไข่ฟูกรอบ2)ก่อนนำไข่ลงถ้าน้ำมันไม่ร้อนไข่จะอมน้ำมันสำคัญมาก
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
