อ่าน 6.1k ครั้ง
ข้าวผัดไข่หอม
1Homework
อร่อย ประหยัด ทานได้ทั้งเด็กผุ้ใหญ่ ฟินๆ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ไข่ไก่1ฟอง
- หอมหัวใหญ่หั่นฝอยครึ่งหัว
- ต้นหอมหั่นซอย2 ต้น
- น้ำมันหมูครึ่งช้อนโต๊ะ
- ข้าวหอม2 ก้อน
- ซีอิ้วฝาเขียว1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วหวาน1ช้อนชา
- ผงคนอร์หมู1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- 1) กะทะตั้งน้ำมันใส่ตามสัดส่วน พอกะทะร้อน ใส่ไข่ตอกลง คั่วๆ เบาไฟกลาง 2)ไข่เริ่มกรอบเกรียมๆใส่ข้าวลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมหั่นต้นหอมซอยลงผัดรวมให้หอมไฟอ่อน 3)ปรุงรส ซีอิ้วฝาเขียว คนอร์หมู คลุกๆๆใส่ซีอิ้วหวานคลุกๆๆสีให้ทั่วถึง..บีบมะนาวใส่.คลุกๆๆชิม ยังไม่อร่อยเพิ่มความกลมกล่อมคนอร์เข้าไปอีกคือดีงามค่ะอร่อยชัวร์
1
ผงคนอร์หมู กะ เวลาผัดถ้าเอาผักลงก่อนข้าวผักจะเละเกินต้องเอาข้าวลงกะไข่ก่อนน่ะค่ะและเวลาที่ปรุงรสต้องใช้ไฟอ่อนมากๆเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้ติดกะทะสำหรับแม่บ้านมือใหม่

เผยแพร่: 25/08/2018
0 ความคิดเห็น