อ่าน 2.4k ครั้ง
หมูสามชั้นทอดน้ำปลาพริกป่น
Homeworkกับข้าวจัดจ้านจานนี้ จะกินกับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือแม้แต่ข้าวต้มก็อร่อยทั้งนั้น
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูสามชั้น300 กรัม
- น้ำปลาอย่างดี2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- เอาหมูสามชั้นหั่นบางหน่อย คลุกเคล้ากับน้ำปลาดี ตามด้วยพริกป่น (ประโคมตามกำลังปาก) ...คลุกเคล้าให้เข้ากันดี หมักไว้สัก 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย (ไม่ต้องใส่เยอะ เดี๋ยวน้ำมันจากหมูออกมาอีกนะคะ) ...เปิดไฟกลาง ๆ
- ใส่หมูสามชั้นลงไปทอด จนสีเหลืองสวย ...แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
1
2
อย่าใช้ไฟแรง เดี๋ยวพริกป่นจะไหม้เสียก่อน หมูจะเหลือง
3
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Tuangrath Kamolwatin
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ทำไม่ยาก อร่อยมากด้วยค่ะ ลองทำดูนะคะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ทอดแบบนี้ดูน่าทานมากค่ะ
