1. แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว

อ่าน 7.9k ครั้ง

แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว

Homework
ีรสชาติจัดจ้าน กินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันสุดๆ
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • ยอดมะพร้าว200กรัม
  • ไข่ปลาเรียวเซียว200กรัม
  • เนื้อปลาช่อน100กรัม
  • น้ำสต็อก2ถ้วย
  • พริกแกงส้ม1ชต
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด1/2 ถ้วย
  • น้ำปลา1ชต
  • น้ำตาลปี๊บ1ชต
  • มะขามเปียก1/2ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ต้มน้ำให้ร้อนจัด ใส่ไข่ปลาและเนื้อปลาลงไปต้มให้สุก ประมาณ3-5นาที แล้วตักออกมาพักไว้

  2. 2
  3. ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด ใส่พริกแกงส้มลงไป คนจนพริกแกงละลายเข้ากับน้ำ

  4. 3
  5. ใส่ไข่ปลาและเนื้อปลา ใบมะกรูด ยอดมะพร้าว ลงไปต้มให้สุก

  6. 4
  7. พอเดือดแล้วปรุงรสดเวยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนให้เข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 26/04/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สีสัน น่าทานสุดๆ
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดูรสชาติจัดจ้านจริงๆค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »