1. เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

อ่าน 61.3k ครั้ง

เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

เค้กนึ่งสูตรนี้ทำไม่ยากที่สำคัญไม่ต้องใ้ช้เตาอบ ใช้ชาตรามือ วิธีทำก็ไม่ยากค่ะสามารถปรับลดน้ำตาลได้ตามความชอบ ทำออกมาหอมฟุ้งเลยค่ะ ใช้แป้งสาลีหรือแป้งเค้กได้ค่ะ
6
27 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ที่
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ใช้แป้งเค้กได้นะคะ1ถต.
  • นมจืด1/4ถต.
  • ผงชาตรามือ2ชต.
  • น้ำอุ่น100มล.
  • ผงฟู1ชช.
  • เบคกิ้งโซดา1/2ชช.
  • น้ำตาลทราย.ปรับลดเพิ่มตามชอบเลยค่ะ1ถต
  • น้ำมะนาว2ชช.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. นำผงชาละลายในน้ำอุ่นคนจนได้สีเข้มตามชอบ แล้วนำมากรองเอาเศษผงชาออก
  2. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    2
  3. เติมน้ำตาลทรายและนมสดรสจืดลงไปคนให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    3
  5. ร่อนแป้ง ผงฟูและเบคกิ้งโซดารวมกัน
  6. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    4
  7. .ค่อยๆแบ่งเทน้ำชาไทยที่ผสมแล้วลงไปคนจนแป้งละลาย ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากันพักแป้งไว้45นาที
  8. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    5
  9. เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนแป้งอีกครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศแล้วนำไปตักใส่ถ้วยพิมจนเต็ม
  10. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    6
  11. นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดนึ่งนาน15-20นาที
  12. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

    7
  13. .ใช้ไม้จิ้มฟันเช็คดูว่าสุกหรีอยัง ดูคลิปวิธีทำเพิ่มเติมได้ทางยูทูปชาแนล easyfoodgoodhealth by Andy
  14. วิธีทำ เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ

เผยแพร่: 12/21/2018อัพเดท: 1/5/2019

ลองทำแล้วค่ะ นิ่มหอมมากๆเลยค่ะ

ถูกใจความคิดเห็น
เค้กชาไทยสูตรนึ่งไม่ใช้เตาอบ
เดือน ที่ผ่านมา


4 ความคิดเห็น
photo
Arnda Saengsanga
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
ใช้แป้งอะไรเอ่ย ใข้เวลาคนแป้งนานไปมั้ยคะ
photo
Somporn Kamnungwit
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
ทำเหมือนในตัวอย่าง แต่เนื้อเค้กที่ได้เหนียวมาก ทานแล้วเหมือนจะติดคอและเนื้อเค้กฟูนะ แต่หน้าเค้กไม่แตกเป็น 3 แฉกเหมือนในตัวอย่าง ไม่เคยทำขนมเลย แต่เห็นแล้วน่าทานมาก เลยลองทำแต่ไม่เหมือนในตัวอย่างเลย จะแก้ไขอย่างไร เกิดจากสาเหตุใดได้บ้าง
photo
OPORRY.
・ ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยคิดถึงเอาชาไมยมามำเลยนะคะเนี่ย
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
น่าลองบ้างค่า