อ่าน 1.5k ครั้ง
แกงปู ใบโหระพา
Homeworkแกงปู ที่ดัดแปลงจากใบชะพลูมาเป็นโหระพา
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปูม้า3 ตัว
- พริกแกงเผ็ดใต้2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ200 มล
- น้ำตาลมะพร้าว2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แกะเอาเนื้อปู เตรียมกะปิคั่วกับกระทะ หั่นโหระพา
- ผัดกะปิ กับ พริกแกงเผ็ดใต้ให้เข้ากัน
- ใส่กะทิใช้ไฟอ่อน คนให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปู ปรุงรสด้วย น้ำตาลมะพร้าว จนได้รสที่ชอบ
- ใส่โหระพา
- คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
- เสริฟพร้อมขนมจีน หรือข้าวสวย
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 13/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำบ้างเลยค่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เข้นข้นมากเลย
