1. ผัดวุ้นเส้นกระเทียมดอง
ผัดวุ้นเส้นกระเทียมดอง

อ่าน 13.8k ครั้ง

ผัดวุ้นเส้นกระเทียมดอง

ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่แบบธรรมดาก็ว่าอร่อยแล้ว ใส่กระเทียมดองเข้าไปก็ยิ่งอร่อยเหาะ
6 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • กระเทียม
  • หมูสับ
  • กระเทียมดอง
  • วุ้นเส้น
  • ไข่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบ - นำกระเทียมมาปลอกเปลือกและสับพอหยาบ - แช่วุ้นเส้นพอนิ่ม - หั่นกระเทียมดอง (หากเป็นกระเทียมดองแบบเป็นหัว ก็ให้หั่นแนวขวาง หากใช้กระเทียมโทนดอง ก็ผ่าครึ่งค่ะ)

  2. 2
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดพอหอม โดยใช้ไฟกลาง

  4. 3
  5. นำหมูสับลงไปผัดพอสุก ใส่วุ้นเส้น และเนื้อกระเทียมดองลงไปผัดให้พอเข้ากันก่อน แล้วใส่น้ำกระเทียมดองลงไปนิดหนึ่ง (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วปรุงรสด้วยซองปรุงรส น้ำตาล คนให้เข้ากัน
  6. หากมีต้นหอมก็นำมาหั่นเป็นท่อน และใส่ในขั้นตอนนี้

    4
  7. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน แต่ถ้าจะให้ดี ก็ใช้วิธีการตวัดกระทะ แทนการคนไข่จะได้ไม่แตก เสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ

เผยแพร่: 05/07/2018อัพเดท: 25/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »