ยำวุ้นเส้น

อ่าน 214 ครั้ง

ยำวุ้นเส้น

Homework
ยำแบบแห้งมั่วๆ ใส่พริกป่น ใส่ข้าวคั่ว
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • วุ้นเส้นครึ่งห่อเล็ก
  • หมูสับตามความชอบ
  • มะนาว2 ลูก
  • พริกป่น1 ชต.
  • ข้าวคั่ว1 ชต.
  • หอมแดง6 หัวเล็ก
  • ต้นหอม-ผักชี
  • ผงปรุงน้ำซุป2 ชช.
  • น้ำตาล3 ชช.
  • น้ำเปล่า
  • เต้าหู้ปลา4 ชิ้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมเครื่องปรุงทุกอย่าง ซอยหอม หั่นต้นหอม-ผักชี สับหมู
  2. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    2
  3. น้เปล่าตั้งไฟ ใส่ผงปรุงน้ำซุป เมื่อน้ำเดือดใส่หมูสับลงไปรวน
  4. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    3
  5. ใส่เต้าหู้ปลา คนต่อเล็กน้อย
  6. เต้าหู้ปลาสุกอยู่แล้ว
    วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    4
  7. ตามด้วยหอมแดงซอย และวุ้นเส้น ไม่นานยกออกจากเตา
  8. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    5
  9. ตักทุกอย่างใส่ชามสำหรับทำการยำ ใส่เครื่องปรุงทุกอยางที่เหลือ ต้นหอม-ผักชี ข้าวคั่ว น้ำตาล มะนาว น้ำปลา พริกป่น
  10. หลังยกออกจากเตา อาจมีน้ำจากการตั้งไฟ จะเทใส่ชามเพื่อยำด้วยก็ได้ และพริกป่นแนะนำให้ใส่หลังสุดเพราะจะเผ็ดกว่าพริกเม็ด ส่วนรสชาติก็ปรับเอาตามใจคนชอบ
    วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    6
  11. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
  12. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

เผยแพร่: 12/16/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือนที่แล้ว
เหมือนลาบเลยค่า แต่น่าทานค่า ☺️😋

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหมูย่าง
ยำหมูย่าง

อ่าน 23 ครั้ง

chubbylawyer
วุ้นข้าวโพด
วุ้นข้าวโพด

อ่าน 174 ครั้ง

P_siri