อ่าน 781 ครั้ง
ยำทูน่าไข่มดแดง
Homeworkเมนูนี้จะทำทานได้แค่ช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เท่านั้นเพราะจะหาไข่มดแดงดดวัตถุดิบหลักแค่ช่วงนี้เอง เป็นเมนูที่รสจัดจ้าน แซ่บ แถมทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วนอุดมไปด้วยโปรตีน เด็กทานได้ สาวๆทานดี หุ่นฟิตกำลังดี หนุ่มๆเห็นแล้วน้ำลายไหล คอนเฟิร์ม
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- ไข่มดแดง3 ขีด
- ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่1กระป๋อง
- เห็ดเข็มทอง1/2 ขีด
- ผักกาดขาว
- พริกขี้หนู
- ขึ้นฉ่าย
- น้ำปลา2 ชต.
- น้ำตาลทราย1 ชต.
- มะนาว2 ชต.
- น้ำต้มสุก2 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มน้ำลวกเห็ดเข็มทอง ,ซอยผักกาดขาวซอยแล้วลวก ,และลวกไข่มดแดง สัก3-4 นาที พักไว้
- เทน้ำแร่ในทูน่ากระป๋องออก นำทูน่าที่ได้มาผสมกับผักกาดขาว เห็ดเข็มทองและไข่มดแดง ที่ลวกแล้ว คลุกเค้าในอ่างผสม พักไว้
- ทำน้ำยำโดย ทุบพริกขี้หนูพอบุบ 4-5เม็ด ในชามผสมใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก ชิมรสชาติอาจเพิ่มรสตามชอบใจได้
- นำน้ำยำที่ได้มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมแรก จากนั้นจัดใส่จานให้สวยงาม กินแกล้มกับผักสดแตงกวา ตามชอบใจ
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
