1. ยำทูน่าไข่มดแดง
ยำทูน่าไข่มดแดง

อ่าน 287 ครั้ง

ยำทูน่าไข่มดแดง

เมนูนี้จะทำทานได้แค่ช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เท่านั้นเพราะจะหาไข่มดแดงดดวัตถุดิบหลักแค่ช่วงนี้เอง เป็นเมนูที่รสจัดจ้าน แซ่บ แถมทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วนอุดมไปด้วยโปรตีน เด็กทานได้ สาวๆทานดี หุ่นฟิตกำลังดี หนุ่มๆเห็นแล้วน้ำลายไหล คอนเฟิร์ม
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 คน
  • ไข่มดแดง3 ขีด
  • ทูน่าแซนวิชในน้ำแร่1กระป๋อง
  • เห็ดเข็มทอง1/2 ขีด
  • ผักกาดขาว
  • พริกขี้หนู
  • ขึ้นฉ่าย
  • น้ำปลา2 ชต.
  • น้ำตาลทราย1 ชต.
  • มะนาว2 ชต.
  • น้ำต้มสุก2 ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ต้มน้ำลวกเห็ดเข็มทอง ,ซอยผักกาดขาวซอยแล้วลวก ,และลวกไข่มดแดง สัก3-4 นาที พักไว้

  2. 2
  3. เทน้ำแร่ในทูน่ากระป๋องออก นำทูน่าที่ได้มาผสมกับผักกาดขาว เห็ดเข็มทองและไข่มดแดง ที่ลวกแล้ว คลุกเค้าในอ่างผสม พักไว้

  4. 3
  5. ทำน้ำยำโดย ทุบพริกขี้หนูพอบุบ 4-5เม็ด ในชามผสมใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก ชิมรสชาติอาจเพิ่มรสตามชอบใจได้

  6. 4
  7. นำน้ำยำที่ได้มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมแรก จากนั้นจัดใส่จานให้สวยงาม กินแกล้มกับผักสดแตงกวา ตามชอบใจ

เผยแพร่: 12/1/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น