อ่าน 940 ครั้ง
หมูฮ้อง
HomeworkGetting fat together
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- เนื้อหมูสามชั้น1 Kg
- พริกไทยเม็ด2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน2ช้อนชา
- กระเทียบบุบครึ่งหัว
- อบเชย2ต้น
- ซีอิ๊วดำ2ช้อนชา
- น้ำตาลมะพร้าวครึ่งช้อน
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- เหล้าจีน1ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย รอจนน้ำมันร้อน
- บุบกระเทียมให้พอแหลก นำไปผัดกับอบเชย
- ใส่หมูสามชั้น แล้วเร่งไฟ แล้วใส่พริกไทย (ตำพอให้แหลก)
- ผัดจนมีน้ำมันหมูออกมาเล็กน้อย ลดไฟ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาลมะพร้าว เหล้าจีนและน้ำส้มสายชู ผัดจนส่วนผสมเริ่มเข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วผัดต่อสักพักจนน้ำเริ่มงวด
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 03/05/2018 • อัพเดท: 15/03/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
