อ่าน 6.9k ครั้ง
แกงส้มปลาช่อนกับบอน
Homeworkแกงส้มใต้ ปลาช่อนนา กับบอน เปรี้ยว
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ปลาช่อนนา700 กรัม
- บอน2 ก้าน
- พริกแกงส้มใต้1 ขีด
- ส้มแขก4-5ชิ้น
- มะนาว2ลูก
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- ตั้งหม้อใส่นำ้ประมาน 1 ลิตร ละพริกแกงกับกะปิ ใส่หม้อ ใส่เกลือ และส้มแขก. รอจนเดือด ใส่บอนลงไป และห้ามคน. รอจนบอนยุบตัวแล้วนิ่ม
- จึงใส่ปลาช้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล รอจนปลาสุกแล้ว ยกลง
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 13/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
