อ่าน 3.6k ครั้ง
ส้มตำผลไม้
Homeworkเป็นเมนูสำหรับคนรักสุขภาพนะจ๊ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- เส้นมะละกอ100 กรัม
- แครอท20 กรัม
- พริกขี้หนูสวน5เม็ด
- กระเทียม3กลีบ
- แอปเปิ้ลเขียว1/2ลูก
- แอปเปิ้ลแดง1/2ลูก
- ฝรั่ง1/2ลูก
- ข้าวโพด20กรัม
- ลูกเดือย2ช้อนโต๊ะ
- น้ำหญ้าหวาน15ml
- น้ำผึ้ง15ml
- น้ำมะนาว15ml
- น้ำปลา15ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 นาที
- ขูดหรือสับมะละกอ+แครอท เตรียมไว้
- ตำพริกกระเทียม ให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำหญ้าหวาน น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำผึ้ง ใช้สากคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
- หั่นผลไม้ทุกอย่างเป็นเต๋า
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือลงในครก และใช้ทัพพีคนในครกเลย
- เมื่อตักเสิร์ฟ เราจะสังเกตุเห็นว่า เส้นมะชะกอจะดูน่าทานมากๆ
1
ควรแช่น้ำเย็นจัด10-20นาที แล้วน้ำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ เส้นจะหวานกรอบมากๆ
2
3
4
5
เผยแพร่: 19/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
