อ่าน 9.6k ครั้ง
หมูทอดแป้งข้าวโพด
Homeworkเมนูนี้คิดสูตรเร่งด่วนมาก เกิดจากพ่อซื้อหมูมาให้แล้วบอกว่าทำหมูทอดให้หม่ำหน่อย
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เนื้อหมู100 กรัม
- กระเทียมตามชอบ
- แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาวครึ่ง ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมครึ่ง ช้อนชา
- น้ำตาล1/1 ช้อนชา
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- หั่นหมู แยกส่วนมันไว้เจียวน้ำมัน
- ใส่ซีอิ้วลงไปผสมในเนื้อหมู
- ใส่ซอสหอยนางรม และน้ำตาลลงไปในเนื้อหมู
- ใส่พริกไทย และแป้งข้าวโพดลงไป และคลุกเค้าให้เค้ากัน
- ใส่หมูมันลงไปเจียวให้น้ำมันออก
- เมื่อมันหมูแห้งตักขึ้น และทุบกระเทียมให้พอแตก และใส่ลงไปเจียวในน้ำมันหมู
- เจียวกระเทียมกรอบ สีสวยแล้วตักขึ้นพักไว้ และเทหมู ลงไปทอดต่อน้ำมันเดิม
- ตักขึ้นใส่จาน
- ตักขึ้นใส่จาน
- โรยกระเทียมลงไปด้านบนหมูทอด เป็นอันเสร็จ รสชาติ ไม่เค็มมาก กรอบ อร่อย หอมกระเทียม
1
2
3
4
5
6
7
ถ้าน้ำมันเจียวหมูน้อยไปให้ใส่น้ำมันปาล์มเพิ่มลงไป
8
9
10
11
เผยแพร่: 09/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
