อ่าน 4.2k ครั้ง
มะเขือยาวผัดหมูสับ (ของเด็ก)
Homeworkเมนูประจำบ้านทำง่ายๆ อันนี้เป็นแบบของเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไปค่ะ ไม่มัน ไม่เผ็ด รสไม่จัด
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมูบด100 กรัม
- มะเขือยาว1 ลูก
- ใบโหระพา1/2 ถ้วยตวง
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืช2 ชต.
- กระเทียมสับครึ่ง ชช.
- น้ำต้มสุก3 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- มะเขือยาวล้างแล้วตัดหัวท้าย หั่นเป็นแว่นๆหนาประมาณ 1/2 ซม.
- นำมะเขือไปผัดกับน้ำมัน 1 1/2 ชต. ให้ดูนิ่มๆลง เกรียมนิดๆ แล้วพักไว้ก่อน
- ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมันที่เหลือลงไป ผัดกระเทียมให้หอม
- ใส่หมูสับผัดจนสุก ตามด้วยมะเขือยาวที่ผัดน้ำมันเอาไว้
- เติมซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
- เติมน้ำต้มสุกแล้วใส่ใบโหระพา ผัดต่ออีกเล็กน้อยจนผักสลด แล้วยกลง
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 06/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
1 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เมื่อก่อนรู้สึกว่ามะเขือยาวไม่ใช่อาหารสสำหรับเด็ก 5555 นี่เราคิดไปเองหรือ อิอิ
