อ่าน 669 ครั้ง
ผัดมาม่าไข่ไม่ล้าง Fried Noodle Salted Egg
Homeworkลองรสชาติใหม่ของวงการคนกินเส้นไปกะบมาม่าผัดไข่เค็ม ที่วันนี้จะเอาสันนอกสไลด์มาผัดกับซอสไข่เค็ม ดูสิรสชาติจะเป็นยังไง
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- มาม่าไข่เค็ม (ลวกสุก)1 ซอง
- หมูสันนอกสไลด์5 ชิ้น
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำมัน
- หอมเจียว
- กระเทียม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบหลัก
- ต้มมาม่าจนสุกแล้วพักขึ้นรอ
- หมักหมูกับผงไข่เค็ม (ใช้แค่ 1/4ซอง)
- จากนั้นใส่ไข่ตามลงไปแล้วตีให้แตก หมักไว้สัก 5นาที
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน หอมแดง และกระเทียม เจียวให้หอม
- เอาหมูหมักลงไปผัดจนสุก แล้วยกขึ้น
- จากนั้นเอามาม่าลงไปผัดในกระทะแล้วใส่เครื่องปรุงซองที่ให้มา (น้ำมันและผงไข่เค็มที่เหลือทั้งหมด)
- ตักมาม่าขึ้นใส่จานจัดหมูสไลด์ท็อปปิ้งบนให้สวยงาม
1
2
3
4
5
6
7
8
ถ้ามีไข่เค็มให้เอาไข่แดงมาบดและจี่ให้แห้งจากนั้นนำมาสับหรือปั่นจนเป็นผงแล้วเอามาโรยหน้ามามาาเพิ่มความอร่อยสมจริง
เผยแพร่: 12/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
P I A N O 🎹🎵🎶🎼
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาา
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมากค่า
