- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
ยำเครื่องเย็นตาโฟ
Homeworkเป็นได้ทั้งอาหารว่าง และเมนูหลัก คุณประโยชน์ของเมนูนี้ได้แคลเซี่ยมจากอาหารทะเล เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ
4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- แมงกะพรุน200 กรัม
- ปลาหมึกสด10 กรัม
- ลูกชิ้นกุ้ง10 กรัม
- ลูกชิ้นปลา10 กรัม
- ลูกชิ้นปลาเส้น100 กรัม
- แป้งทอดกรอบปรุงรส10 กรัม
- ตั้งโอ๋50 กรัม
- พริกขี้หนูสวนตำ10 กรัม
- ซอสปรุงรสคนอร์2 ช่อนโต็ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด2 ช้อนโต็ะ
- มะเขือเทศท้อ100 กรัม
- แป้งทอดกรอบ(ป้าแตนเย็นตาโฟ)10 กรัม
วิธีทำ
- แมงกะพรุนสด นำมาล้างเตรียมไว้
- จากนั้น นำแมงกะพรุน ลวกในน้ำเดือด ใช้เวลาประมาณ 10 วินาที
- นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ทั้งหมด ไปลวกให้พอสุก
- มะเขือเทศท้อหั่นเต๋า
- หอมหัวใหญ่หั่นฝอย
- ตั้งโอ๋หั่นฝอย
- พริกอ่อนหั่นเป็นเส้น
- พริกขี้หนูสวนตำ
- แป้งกรอบปรุงรส(ป้าแตนเย็นตาโฟ)
- น่ำจิ้มซีฟู้ดซ์(ป้าแตนเย็นตาโฟ)
- นำทุกอย่างมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน อย่าลืมปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส คนอร์ แล้วชิมรสชาดให้ถูกปากพร้อมเสิฟ
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
- ก่อนรับประทาน โรยด้วยแป้งกรอบของป้าแตนเย็นตาโฟ จะทำให้น่ากินยิ่งขึ้น
1
2
ลวกแปปเดียว จะทำให้แมงกะพรุน มีรสชาดดี เนื่อจะกรอบเด้ง
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
น้ำจิ้มซีฟู้ส์-แป้งกรอบปรุงรส ป้าแตนเย็นตาโฟ 0846201033
เผยแพร่: 26/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจัง
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พูดถึงยำเปรี้ยวปากเลยค่า
พี่ลิง
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เพราะเอาวัตถุดิบ ที่ทำเย็นตาโฟ มาดัดแปลงครับ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำไมถึงเรียกว่ายำเครื่องเย็นตาโฟอะคะ
