อ่าน 61.4k ครั้ง
แกงไก่ใส่ฟักทอง
2Homework
เนื้อไก่นุ่มๆ น้ำแกงรสเข้ม กับฟักทองสีเหลืองเนื้อหนึบหนับ กินกับข้าวสวยแล้วอร่อยมากจ้า
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- อกไก่1 KG
- ฟักทอง1 ลูกเล็ก
- เครื่องแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ1/2 KG
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ รสดี รสไก่1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าซอย1 เม็ด
- ใบมะกรูด5 ใบ
- ใบโหระพา (ปริมาณตามชอบ)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเนื้อไก่ล้างใหสะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า พักไว้
- นำหม้อตั้งไฟ ใส่กะทิลงไป รอเดือดใส่เครื่องแกงเผ็ดลงไป ผัดให้กะทิแตกมัน และใส่ใบมะกรูดลงไปผัดให้หอม
- ใส่ไก่ที่หั่นไว้ลงไปผัดสักครู่ เติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปให้ท่วมเนื้อไก่ และใส่ฟักทองตามลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่ใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าซอย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2018
7 ปี ที่ผ่านมา
ส่งการบ้านค่าา อร่อยมากๆๆทำเองข้นสุดๆ ใช้กะทิแบบข้นและฟีกทองเหมือนจะต้มนานไป เละไปหน่อยเลย แต่อร่อยมากค่าาถึงเครื่องสุดๆ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
