อ่าน 4.2k ครั้ง
ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย
Homeworkปลานิลทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยผัดขึ้นฉ่ายหอมๆ เข้ากันเป็นที่สุดค่ะ
"สูตรฉันเอง"
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- ปลานิล1 ตัว
- ขึ้นฉ่าย2 ต้น
- ต้นหอม2 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
- ซีอิ๊วขาว1 ชต
- ซอสปรุงรส1 ชต
- ซอสหอยนางรม2 ชต
- น้ำตาลทราย1 ชช
- เกลือ1 ชช
- พริกไทยป่น1 ชช
- น้ำมันสำหรับทอดปลา
- กระเทียม10 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.ปลานิลทำเสร็จหมักด้วยเกลือเล็กน้อย.. ทอดให้สุกดี สีเหลืองสวย สะเด็ดน้ำมันพักไว้ก่อน
- 2.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกระเทียมให้หอม..ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสน้ำตาลทราย พริกไทยป่น..ผัดให้เข้ากันชิมรสชาติให้อร่อยถูกใจ
- 3.ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ลงไปผัดให้เข้ากัน..ตักราดบนตัวปลานิลทอดร้อนๆ พร้อมอร่อยได้เลยนะเจ้าคะ
1
2
3
เผยแพร่: 08/11/2019 • อัพเดท: 20/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
