อ่าน 1.3k ครั้ง
ข้าวหน้าหมูทอดซอสบาร์บีคิว
Homework#Wongnaichef ข้าวกล่องเอาใจคนรักหมู
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- หมูสันนอก1 กิโลกรัม
- ซอสบาร์บีคิว McCormick3 + 1 ช้อนโต๊ะ
- baking soda1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ข้อนชา
- น้ำสะอาดเล็กน้อย
- ซอสมะเขือเทศ1 ช้อนชา
- ผักชี2 ต้น
- น้ำมันสำหรับทอด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับหมัก1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นหมูสันนอกเป็นแผ่นๆ หนาประมาณ 1 ซม.
- ผสมซอสหมัก ใส่ซอสบาร์บีคิว + ผงปรุงรส + พริกป่น + น้ำสะอาด + baking soda ลงไปในชาม คนให้เข้ากันดี ชิมดู สามารถปรุงเพิ่มตามต้องการได้
- นำเนื้อหมูลงไปคลุกเคล้านวดๆ ให้ทั่วถึง แช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน
- ตั้งกระทะ ทอดหมูให้สูกสีสวยทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นรอไว้
- ทำซอสบาร์บีคิวสำหรับราดหมู ใช้กระทะที่ทอดหมูซึ่งมีน้ำมันเหลือบางๆ ใส่ซอสบาร์บีคิวและซอสมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มตามชอบได้
- หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อสะดวกต่อการกิน
- ตักข้าวใส่กล่อง เรียงหมูด้านบน ราดซอสบาร์บีคิวที่ปรุงไว้
- ตกแต่งด้วยผักชี
1
2
3
4
นำหมูที่หมักไว้ออกมาจากตู้เย็นตามจำนวนที่ต้องการใช้ ทิ้งไว้ให้คลายความเย็นก่อนทอด
5
6
7
8
เผยแพร่: 06/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
