อ่าน 754 ครั้ง
น้ำแข็งใสถั่วเขียว
Homeworkน้ำแข็งใสราดน้ำเชื่อมทานคู่กับถั่วเขียวกวนและแป้งข้าวเหนียวต้มเข้ากันสุดๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
- ผงชาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล100 กรัม
- น้ำ120 มิลลิลิตร
- แป้งข้าวเหนียว120 กรัม
- น้ำอุ่น100 กรัม
- ถั่วเขียวกวน
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ทำน้ำเชื่อมโดย ผสมน้ำกับน้ำตาลเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟเคี่ยวจนเหนียวข้น
- ทำแป้งข้าวเหนียวโดย ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำอุ่น แล้วค่อยๆนวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อน แบ่งแป้งเป็นก้อน ก้อนละ 20 กรัม ปั้นเป็นก้อนแบนๆเล็กน้อย นำไปตั้งไฟในน้ำเดือด พอแป้งลอยตัวต้มต่ออีก 1 นาที แล้วจึงตักขึ้นแช่น้ำเย็น
- ใส่น้ำแข็งในถ้วย ราดน้ำเชื่อม แต่งหน้าด้วยถั่วเขียวกวน และ แป้งข้าวเหนียวต้ม
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 08/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
