อ่าน 5.9k ครั้ง
น้ำพริกหนุ่ม
Homeworkเมนูอาหารเหนือ ทำง่ายๆ ทานกับหมูทอด ผักสด ลำแต๊แต๊
7 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
- พริกหนุ่ม6 เม็ด
- กระเทียมไทย20 กลีบ
- หอมแดง3 หัว
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- กะปิ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม เผาจนผิวสุกเกรียมและมีกลิ่นหอม พักให้หายร้อนแล้วลอกเปลือกที่เกรียมออก
- ย่างกะปิพอหอม นำพริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียมที่ลอกเปลือกแล้ว ใส่ลงในครกพร้อมกะปิ ตำให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา เคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
1
2
เผยแพร่: 19/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
แคปหมูด้วยอร่อย
Monnies Mouse
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เพิ่งลองหัดทำค่ะ ทานกับหมูทอดอร่อยเลย 😋
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
จริงค่ะ เห็นแล้วอยากทานเลย 😚
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแล้วอยากทานบ้างเลยค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ได้กินน้ำพริกหนุ่มมานานแล้วว อยากกินเลย
