อ่าน 398 ครั้ง
Matcha pudding
Homework
พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม สูตรเฮลตี้ อร่อยง่ายไม่อ้วน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ที่
- นมสด200ml.
- ผงมัทฉะ1 ชต.
- น้ำผึ้ง2 ชต.
- เจลาตินแผ่น4 แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นพักทิ้งไว้
- เทนมลงในหม้อ ตามด้วยน้ำผึ้ง ตั้งหม้อไฟกลาง จนนมเริ่มมีฟอง
- ใส่ผงมัทฉะลงไป คนจนละลายเข้ากัน
- ปิดไฟ ใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้ คนจนเจลาตินละลายดี
- กรองส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้เนื้อเนียนดี ไม่มีฟอง
- เทลงพิมพ์ นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 3ชั่วโมง หรือจนเช็ตตัวดี
- นำมาจัดเสิร์ฟ โรยผงมัทฉะตกแต่งเล็กน้อย
1
2
3
4
บีบน้ำออกจากแผ่นเจลาตินก่อนใส่ลงในหม้อ
5
6
7
เผยแพร่: 28/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น