1. แกงคั่วฟักทองกับหมู
แกงคั่วฟักทองกับหมู

อ่าน 2.4k ครั้ง

แกงคั่วฟักทองกับหมู

Homework
เมนูแกงไทยที่หอมกลิ่นเครื่องแกงและใบโหระพา ถ้าได้ฟักทองเนื้อดีและเหนียว ก็จะเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้เพิ่มขึ้นไปอีก
6 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • เนื้อหมู150 กรัม
  • ฟักทอง300 กรัม
  • กะทิกล่อง1 กล่องเล็ก
  • พริกแกงคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพาตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าหั่น1-2 เม็ด
  • น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนชา
  • น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปก้อน1 ก้อน
  • น้ำเปล่าหรือน้ำซุป1+1/2 ถ้วย
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำมันผัดพริกแกง1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ฟักทองนำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆกัน
  2. วิธีทำ แกงคั่วฟักทองกับหมู

    2
  3. -ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงลงผัดให้สุกและหอม -ใส่หัวกะทิผัดจนกะทิแตกมัน ตามด้วยเนื้อหมู ผัดจนเนื้อหมูสุก -เติมน้ำเปล่า ใส่คนอร์ซุปก้อน -ใส่ฟักทอง
  4. วิธีทำ แกงคั่วฟักทองกับหมู

    3
  5. -ปรุงรสด้วย น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ,ซีอิ้วขาว,ซอสปรุงรส -รอจนฟักทองสุก ใส่พริกชี้ฟ้า,ใบโหระพา ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
  6. วิธีทำ แกงคั่วฟักทองกับหมู

เผยแพร่: 1/22/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
DawDaw Homemade
・ ปี ที่ผ่านมา
😍😍🤗
photo
doughbelle
・ ปี ที่ผ่านมา
ใส่ฝักทองด้วยอร่อย
photo
EAT WITH JOM
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
😋😋😋
photo
OPORRY.
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
ว้าว...ฟักทองน่ากินจังง
photo
Janeojane
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆ