อ่าน 10.7k ครั้ง
แกงคั่วฟักทองกับหมู
Homeworkเมนูแกงไทยที่หอมกลิ่นเครื่องแกงและใบโหระพา ถ้าได้ฟักทองเนื้อดีและเหนียว ก็จะเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้เพิ่มขึ้นไปอีก
6 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อหมู150 กรัม
- ฟักทอง300 กรัม
- กะทิกล่อง1 กล่องเล็ก
- พริกแกงคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาตามชอบ
- พริกชี้ฟ้าหั่น1-2 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนชา
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์ซุปก้อน1 ก้อน
- น้ำเปล่าหรือน้ำซุป1+1/2 ถ้วย
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันผัดพริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ฟักทองนำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆกัน
- -ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงลงผัดให้สุกและหอม -ใส่หัวกะทิผัดจนกะทิแตกมัน ตามด้วยเนื้อหมู ผัดจนเนื้อหมูสุก -เติมน้ำเปล่า ใส่คนอร์ซุปก้อน -ใส่ฟักทอง
- -ปรุงรสด้วย น้ำปลา,น้ำตาลปี๊บ,ซีอิ้วขาว,ซอสปรุงรส -รอจนฟักทองสุก ใส่พริกชี้ฟ้า,ใบโหระพา ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 22/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ว้าว...ฟักทองน่ากินจังง
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😋😋😋
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใส่ฝักทองด้วยอร่อย
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😍😍🤗
