อ่าน 1.2k ครั้ง
ข้าวผัดกุนเชียง
Homeworkเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ อร่อยด้วย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- กุนเชียง2 อัน
- ต้นห้อม2 ต้น
- ผักชี2 ต้น
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ข้าวสวย2 จาน
- เกลือ1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสน้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหมู1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม10 กรีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ทุบกระเทียม ปอกเปลือกออก
- หั่นผักชี ต้นหอม
- หั่นกุนเชียงเป็นลูกเต๋า
- ตอกไข่ ใส่ซอสน้ำมันหอย และซีอิ้วขาวเล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนชา แล้วตีผสมให้เข้ากัน
- คลุกข้าวสวยกับเกลือ 1 ช้อนชา
- นำน้ำมันหมูใส่กระทะตั้งไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองหอม ใส่กุนเชียงลงไปผัด ใช้ไฟกลาง พอกุนเชียงสุกได้ที่ก็ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป พอไข่สุกได้ที่เป็นสีเหลืองอ่อนๆ ก็นำข้าวลงผัด เติมซอสน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ปิดไฟ โรยต้นหอมผักชี ผัดต่อเล็กน้อย เชิญอร่อยได้เลยครับบ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/01/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
