1. กะเพราหมูสับฉบับคุณแม่
กะเพราหมูสับฉบับคุณแม่

อ่าน 1.7k ครั้ง

กะเพราหมูสับฉบับคุณแม่

ข้าวกะเพรา อาหารพื้นๆ ทำง่าย กินได้ทุกมื้อ #แม่ครัวมือใหม่
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เนื้อหมูสันคอ2-3 ขีด
  • ใบกะเพราตามใจชอบ
  • กระเทียมสับตามใจชอบ
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย
  • น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วดำตามใจชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. นำเนื้อหมูสันคอมาสับให้ละเอียดตามชอบ สับกระเทียมหยาบพอดี
  2. ใช้เนื้อหมูสันคอมาสับจะมีมันหมูปนมาเล็กน้อย ทำให้หมูสับนุ่มพอดี

    2
  3. ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่กระเทียมไปเจียวพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
  4. กระเทียมที่สับไม่ต้องปอกเปลือกกระเทียม ตอนผัดจะหอมยิ่งขึ้น

    3
  5. ปรุงรสตามใจชอบ ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วดำเพิ่มสีสัน น้ำตาลเล็กน้อย ใส่ใบกะเพราลงไปคลุก แล้วตักใส่จานเป็นอันเสร็จ

เผยแพร่: 09/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น