อ่าน 2k ครั้ง
กะเพราหมูสับฉบับคุณแม่
Homeworkข้าวกะเพรา อาหารพื้นๆ ทำง่าย กินได้ทุกมื้อ #แม่ครัวมือใหม่
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมูสันคอ2-3 ขีด
- ใบกะเพราตามใจชอบ
- กระเทียมสับตามใจชอบ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำตามใจชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำเนื้อหมูสันคอมาสับให้ละเอียดตามชอบ สับกระเทียมหยาบพอดี
- ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่กระเทียมไปเจียวพอหอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
- ปรุงรสตามใจชอบ ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วดำเพิ่มสีสัน น้ำตาลเล็กน้อย ใส่ใบกะเพราลงไปคลุก แล้วตักใส่จานเป็นอันเสร็จ
1
ใช้เนื้อหมูสันคอมาสับจะมีมันหมูปนมาเล็กน้อย ทำให้หมูสับนุ่มพอดี
2
กระเทียมที่สับไม่ต้องปอกเปลือกกระเทียม ตอนผัดจะหอมยิ่งขึ้น
3
เผยแพร่: 09/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
