- •
- •
อ่าน 3.4k ครั้ง
แกงจืดจิงจูฉ่ายฟองเต้าหู้หมูสับ
Homeworkจิงจูฉ่ายผักช่วยลดความดัน ซื้อมาจากร้านต้นไม้มาปลูกที่บ้านต้นละ 5 บาท พอเข้าหน้าฝนแตกยอดงาม เอามาแกงจืดกินได้เรื่อยๆ / ผักกินง่าย อร่อยไม่เหม็นเขียว ผักในบ้าน ปลอดสารพิษ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- ใบจิงจูฉ่าย3-4 กำ
- หมูสับ1 ขีด
- แครอท1/2 ถ้วย
- เห็ดชิเมจิขาว1 ถ้วย
- ดอกเกลือ1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด750 มล
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ฟองเต้าหู้1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- แช่ฟองเต้าหู้ในน้ำสะอาด จนฟองเต้าหู้นิ่ม
- หมักหมูสับด้วย น้ำมันหอย ตั้งพักไว้
- ต้มน้ำให้เดือดใส่แครอท ฟองเต้าหู้ เห็ดชิเมจิ ดอกเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว เปิดไฟแรง ต้มจนน้ำเดือดแล้วหรี่ไฟ
- ใส่หมูสับ และเปิดไฟกลาง
- เมื่อหมูสุกใส่ใบจิงจูฉ่าย กดให้ใบจมน้ำ เปิดไฟแรง ต้มจนน้ำเดือดปิดไฟ
- ตักใส่ชามยกเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/09/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
