1. ยำวุ้นเส้นหมูสับ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ

อ่าน 412 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

เกิดอาการเปรี้ยวปากอยากกินของแซ่บๆ เลยจัดยำวุ้นเส้นหมูสับจานโตๆ มากินให้หน่ำใจค่ะ
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • หมูสับ100 กรัม
  • วุ้นเส้น40 กรัม
  • แครอท20 กรัม
  • หอมหัวใหญ่20 กรัม
  • มะเขือเทศ2 ลูก
  • ขื่นฉ่าย1 ต้น
  • พริกขี้หนู10 เม็ด
  • น้ำปลา2 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว2 ช้อนชา
  • น้ำตาลปี๊ป1 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ขื่นฉ่าย พริกขี้หนู เตรียมไว้
  2. วิธีทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับ

    2
  3. นำหมูสับไปลวกในน้ำร้อนให้สุก ตามด้วยวุ้นเส้น แล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้

  4. 3
  5. ผสมน้ำยำในชาม เทน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู น้ำตาลปี๊ป ลงไปคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายไม่เป็นก้อน
  6. วิธีทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับ

    4
  7. ใส่ผงปรุงรสลงไปผสมเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ แล้วจึงใส่ผักที่หั่นเตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับ

    5
  9. เทหมูสับที่ลวกไว้แล้วลงไป ตามด้วยวุ้นเส้นที่ลวกจนนิ่ม คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ยำวุ้นเส้นหมูสับ

เผยแพร่: 12/21/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 24 วันที่แล้ว
สีสันดูน่าทานสุดๆ
photo
Chothip Saendee
・ 16 วันที่แล้ว
ขอบคุณค่ะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหมูย่าง
ยำหมูย่าง

อ่าน 27 ครั้ง

chubbylawyer