อ่าน 843 ครั้ง
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม
Homeworkเมนูอร่อยที่ขาดไม่ได้กับเทศกาลกินเจคะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- กะหล่ำปลี2 ซีก
- น้ำสะอาด4 ลิตร
- น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอม5 ดอกใหญ่
- หมี่กึง2 ขีด
- เต้าหู้นิ่ม1 ชิ้น
- ฟองเต้าหู้ทอด1 แผ่น
- สี่อิ๋วขาวสูตร15 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำกระหล่ำปลีมาทอดก่อนคะ ทอดให้พอเปื่อยแต้ห้ามใหม้นะคะ จากนั้น เตรียมตั้งเตาเต็มน้ำ เปิดไฟแรงๆๆ นำกะหล่ำปลีที่ทอดลงไปต้มคะ พอต้มได้สัก20นาที นำเห็ดหอม เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ที่ทอดกรอบ ลงไปต้มจนเดือดคะ จากนั้น ปรุงรสแล้วปิดไฟหรี่เบาๆๆคะ
1
กะหล่ำปลีเลือกหัวใหญ่ ใจกลางของกะหล่ำต้องตุ๋นจนกว่าเข้าที่นะคะ
เผยแพร่: 01/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
