ผัดฉ่าคอหมู

อ่าน 1.8k ครั้ง

ผัดฉ่าคอหมู

คอหมูนุ่มเนื้อหมูแทรกด้วยริ้วไขมันเอามันฉ่าใส่กระชาย พริกไทยอ่อนเน้นๆ กินแล้วขับลม เผ็ดร้อนสมุนไพรเพียบกินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ดี๊ดี😋
7 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน
  • คอหมู100 กรัม
  • กระชาย20 กรัม
  • พริกไทยอ่อน5-6 ดอก
  • มะเขือเปราะ3 ลูก
  • ใบมะกูด4 ใบ
  • พริกแดง1 ดอก
  • มะเขือพวง2 พวง
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • ถั่วฝักยาว2 เส้น
  • โหระพา2 ก้าน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ผัดพริกแกงให้หอมแล้วเอาคอหมูลงไปผัด เติมน้ำ
  2. วิธีทำ ผัดฉ่าคอหมู

    2
  3. หมูสุกใส่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ถั่วฝักยาวลงไปผัด พร้อมปรุงรส
  4. วิธีทำ ผัดฉ่าคอหมู

    3
  5. ตามด้วยกระชาย พริก ใบมะกูด โหระพา และพริกไทยอ่อน
  6. วิธีทำ ผัดฉ่าคอหมู

    4
  7. ผัดให้เข้ากันอีกนิดก็เสร็จแล้วค่ะ
  8. วิธีทำ ผัดฉ่าคอหมู

เผยแพร่: 08/09/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดมั้ยคะ