อ่าน 530 ครั้ง
กะเพราหมูไข่เค็ม
Homeworkผัดกะเพราใส่ไข่เค็ม รสชาติใหม่
0 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมู1ถ้วย
- ไข่เค็ม1 ฟอง
- กะเพรา1กำ
- พริกขี้หนู3เม็ด
- น้ำปลา1 ชช.
- ซอสหอย1 ชต.
- น้ำตาลทราย1/2 ชช.
- น้ำพริกเผา1 ชต.
- กระเทียมใหญ่3 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.หั่นหมูเป็นชิ้นๆ ผ่าไข่เค็มเป็นเสี้ยวพักไว้ 2. ทำกระเทียม พริกให้แหลกหยาบๆ ไม่ต้องละเอียด 3. เด็ดใบกะเพราพักไว้
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอร้อน ใส่พริก กระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมู ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ใส่ใบกะเพรา ไข่เค็ม ผัดให้เข้ากันเบาๆ แล้วปิดไฟ ตักใส่จาน
1
2
เผยแพร่: 17/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
วีนรินทร์ ภู่พันธ์จิตต์
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ไม่ต้องใส่น้ำปลาเยอะนะคะ เพราะมีไข่เค็มอีก เดี๋ยวจะเค็มเกินไปค่ะ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองบ้างค่า ใส่ไข่เค็มไปด้วย
