อ่าน 3.8k ครั้ง
สปาเก็ตตีซอสเปรี้ยวหวาน
1Homework
อยากกินก๋วยเตี๋ยวหมูสับ แต่ไม่อยากกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ขอใช้เส้นสปาเก็ตตีแทน
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- หมูบด1/2 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ5 ลูก
- หอมหัวใหญ่3 ลูก
- ไส้กรอกพันเบคอน S&P2 ห่อ
- แป้งมัน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล
- เกลือ
- พริกไทย
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสพริก
- ผงปรุงรส
- น้ำมัน
- ออริกาโน
- เส้นสปาเก็ตตี1/2 ห่อ
- น้ำเปล่า1.5 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- ต้มเส้นสปาเก็ตตีให้สุก คลุกน้ำมันนิดหน่อยกันติดเป็นก้อน
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นพอคำ
- หั่นหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ
- ผัดหมูบด หอมใหญ่ มะเขือเทศในหม้อพอสุก เติมน้ำเปล่าประมาณ 1.5 ลิตร ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส พริกไทย ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล เคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ให้ออกเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ
- ละลายแป้งมันกับน้ำเปล่า แล้วเทลงไปในหม้อซอสที่กำลังเดือด คนเร็วๆ ให้น้ำแป้งกระจายทั่ว เคี่ยวจนซอสข้นเดือด จากนั้นแกะไส้กรอกพันเบคอนเตรียมไว้รอ
- ใส่ไส้กรอกพันเบคอนลงไปต้มต่อจนสุก คนเบาๆ อย่าให้เบคอนหลุดจากไส้กรอก
- พอทุกอย่างสุกดี ซอสข้นเหนียว ก็ตักเส้นใส่จาน แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวาน โรยด้วยผงออริกาโนให้หอม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
ถ้าทำให้เด็กๆ กิน ไม่ต้องใส่ซอสพริก เครื่องปรุงทุกอย่างสามารถเพิ่ม ลด ตัด ดัดแปลงได้ตามชอบ
5
6
7
เผยแพร่: 07/12/2017 • อัพเดท: 06/04/2018
หั่นพริกกับต้นอ่อนทานจะวันตกแต่งให้ถ่ายรูปสวยงาม
ก่อนทานก็เขี่ยออกโลดจ้า55
2 ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พันไส้กรอกตกแต่งน่าทาน
Zebra Bravo
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เราก็ชอบค่ะ (แต่ก็อ้วนอยู่ 555)
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ใส่ไส้กรอกพันเบคอนแล้วอยากทานเลยค่ะ
