1. หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว
หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

อ่าน 11.4k ครั้ง

หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

หมูหมักนุ่มๆย่างกับเนยจนหอม ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ทำง่ายมากๆ ~
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • หมูสันใน
  • นมจืด
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • อร่อยชัวร์
  • น้ำตาลทราย
  • ้เนย
  • พริกป่น
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • ข้าวคั่ว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. หั่นหมูสันในเป็นชิ้นใหญ่ๆ หมักหมูด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย (ตำให้ละเอียด) นมจืด อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย หมักทิ้งไปประมาณ 15 นาที
  2. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    2
  3. ตั้งกระทะไฟอ่อนนำเนยลงไปละลาย
  4. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    3
  5. เร่งเป็นไฟกลางนำหมูลงไปย่าง
  6. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    4
  7. ย่างจนสุกน่ารับประทาน
  8. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    5
  9. ตักขึ้น พักไว้ และหั่นเป็นชิ้นพอดีค่ะ
  10. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    6
  11. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสม พริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว และต้มหอมผักชีซอย ชิมรสตามชอบ
  12. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

    7
  13. จัดเสิร์ฟ พร้อมทานค่ะ ทานเล่นๆเป็นกับแกล้ม ทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่า
  14. วิธีทำ หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว

เผยแพร่: 24/02/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
guneweenz 🦋
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หอมเนยมากค่ะ 😆
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แง้ น่ากิน ต้องหอมเนยแน่ๆเลย