อ่าน 11.4k ครั้ง
หมูย่างเนยจิ้มแจ่ว
Homework
หมูหมักนุ่มๆย่างกับเนยจนหอม ทานกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ทำง่ายมากๆ ~
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสันใน
- นมจืด
- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย
- อร่อยชัวร์
- น้ำตาลทราย
- ้เนย
- พริกป่น
- น้ำปลา
- มะนาว
- ต้นหอม
- ผักชี
- ข้าวคั่ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หั่นหมูสันในเป็นชิ้นใหญ่ๆ หมักหมูด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย (ตำให้ละเอียด) นมจืด อร่อยชัวร์ และน้ำตาลทราย หมักทิ้งไปประมาณ 15 นาที
- ตั้งกระทะไฟอ่อนนำเนยลงไปละลาย
- เร่งเป็นไฟกลางนำหมูลงไปย่าง
- ย่างจนสุกน่ารับประทาน
- ตักขึ้น พักไว้ และหั่นเป็นชิ้นพอดีค่ะ
- ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสม พริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลทราย ข้าวคั่ว และต้มหอมผักชีซอย ชิมรสตามชอบ
- จัดเสิร์ฟ พร้อมทานค่ะ ทานเล่นๆเป็นกับแกล้ม ทานกับข้าวสวย หรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่า
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 24/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หอมเนยมากค่ะ 😆
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แง้ น่ากิน ต้องหอมเนยแน่ๆเลย