อ่าน 5.1k ครั้ง
แกงป่าขาหมู
Homeworkเมนูบ้านๆ ที่รสชาติเข้มข้นโดนใจใครหลายๆคน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อขาหมูเผาหั่นชิ้น 200 กรัม
- น้ำพริกแกงป่า100 กรัม
- ข้าวโพดอ่อน2 ฝัก
- หน่อไม้หั่นชิ้น200 กรัม
- ถั่วฝักยาว3 เส้น
- มะเขือ2 ลูก
- เห็ดออรินจิ2 ดอก
- ถั่วพู3 อัน
- ฝักทอง200 กรัม
- กะหล่ำดอก100 กรัม
- พริกไทยอ่อน2 ยอด
- กระชายซอย100 กรัม
- ใบชะพลู3 ใบ
- ชะอม3 ยอด
- พริกแดง1 ลูก
- คนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู1 ช้อนชา
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมเครื่องปรุงทุกย่างหั่นใส่จานเตรียมไว้ให้พร้อมเพื่อสะดวกในการจับใส่หม้อ
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่ผงปรุงรส คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู เพื่อเพิ่มรสชาติให้หอมอร่อย
- จากนั้นใส่น้ำพริกแกงป่าตามลงไปคนให้ละลาย และตามด้วยฟักทอง ข้าวโพด หน่อไม้ เพราะจะสุกช้ากว่าผักอื่นๆ ทิ้งไว้ให้สุก แบะตามด้วนผักที่เหลือหมั่นคนและรอผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา พอสุกแล้วใส่ชะอมกับใบชะพลูแล้วปิดไฟ
- เรียบร้อยแล้วตักเสริฟได้เลยครับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 06/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
