- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.2k ครั้ง
ปลาหมึกคั่วพริกเกลือ
1Homework
#ใดๆคั่วพริกเกลือล้วนอร่อย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลาหมึก1 ตัว
- แป้งชุบทอดกะพอประมาณ
- น้ำมันพืชพอประมาณ
- พริกขี้หนู10-12 เม็ด
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- น้องหมึกตัวใหญ่มากเท่าเขียงเลย อยากบอกเฉยๆ 55555 ,, นำปลาหมึกไปล้างทำความสะอาด
- นำมาหั่นเป็นแว่นๆ
- คลุกกับแป้งชุบทอด ย้ำว่า ไม่ต้องผสมน้ำนะคะ เพราะปลาหมึกมันก็มีน้ำในตัว ตอนทอดจะวุ่นวายเพราะกระเด็นแน่นอน ฉะนั้นคลุกแป้งเพียวๆได้เลย
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช นำลงไปทอด ทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน
- ตักขึ้นพักไว้
- ซอยพริกขี้หนูเตรียมไว้
- ตั้งกระทะไฟอ่อน ตามด้วยพริกขี้หนู คั่วจนหอม ตามด้วยปลาหมึกที่ทอดไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ
- พร้อมทาน 🌶️
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 20/05/2020
ส่งการบ้านครับ
แต่ใช้วัตถุดิบเป็นไข่หมึก
แล้วก็พริกน้อยหน่อย
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
3 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
