อ่าน 506 ครั้ง
สุกี้หมูไข่น้ำแร่แห้ง
Homeworkช่วงนี้อากาศหนาวคนลำปางนิยมไปแช่บ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติ พร้อมทั้งนำไข่ไก่ไปแช่ในบ่อท่ีมีอุณหภูมิสูงแล้วนำมารับประทาน ทำอาหารได้หลากหลายเมนู สุกี้หมูแห้งรับประทานคู่ไข่แช่น้ำพุร้อน (ไข่น้ำแร่) จานนี้อร่อยมิรู้ลืม
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- 1. เนื้อหมูหั่นบาง 300 กรัม
- 2. ผักต่าง ๆ เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำดอก ต้นหอม ผักคื่นฉ่าย แครอท ล้างให้สะอาด หั่นหยาบ 1 จานใหญ่
- 3. วุ้นเส้น 100 กรัม
- 4. เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
- 5. ไข่น้ำแร่ 3 ฟอง
- 6. คนอร์ซอสข้นปรุงรสรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มสุกี้ น้ำปลา กระเทียม พริกไทย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างเห็ดแล้วฉีกฝอย แยกไว้ ล้างผักต่าง ๆ แครอท แล้วหั่นพอดีคำพักไว้ แช่วุ้นเส้นให้นิ่ม ตัดยาวประมาณ 1 คืบ. หั่นหมูแล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย คนอร์ปรุงรส ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- ตั้งกระทะเจียวกระเทียมจนเหลือง ใส่หมูลงไปผัดจนสุก
- ใส่เห็ดเข็มทองลงผัด
- ใส่วุ้นเส้น ปักต่าง ๆ ลงไปผัดจนสุก
- ปรุงรสด้วยคนอร์ซอสข้นปรุงรส รสไก่ ชิมรสตามชอบ
- จัดใส่จาน ตอกไข่น้ำแร่ลงไป รับประทานร้อน ๆ คู่น้ำจิ้มสุกี้
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 12/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
