อ่าน 1.1k ครั้ง
ผักโขมอบชีส
Homeworkผักโขมอบชีส เมนูแสนอร่อย สำหรับคนกินผักยากๆแบบเรา
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ถ้วย
- ผักโขม(แช่เเข็งจากMakro)8 ก้อน
- หอมหัวใหญ่1/2 หัว
- แฮม หรือ เบคอน4 แผ่น
- เนยสด
- นมรสจืด200 ซีซี
- แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น
- ออริกาโน่
- มอสซาเรลล่าชีส
- พาร์มีซานชีส
วิธีทำ
- เอาผักโขมไปละลายน้ำแข็งก่อน แช่น้ำทิ้งไว้ เมื่อคลายตัว นำมาบีบน้ำทิ้งให้หมาดๆ หั่นหยาบ
- หั่นหอมใหญ่ เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (จัตุรัส)
- หั่นแฮมหรือเบคอนให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส
- ตั้งกระทะใส่เนยและหอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก จากนั้นใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป
- ใส่แฮมที่หั่นเตรียมไว้และนมจืดไปลงไปส่วนหนึ่งก่อน (เพื่อให้แป้งไม่ไหม้ติดกระทะ) ผัดสักครู่ให้แป้งเป็นก้อน จากนั้นใส่ผักโขมลงไป เติมนมจืดลงไปอีก ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น
- ตักผักโขมที่ผัดเรียบร้อยใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
- หั่นชีสมอสซาเรลล่าวางบนผักโขมที่เตรียมไว้และโรยพาร์มีซานชีสให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน
- นำเข้าเตาอบ 220 องศา 15 - 20 นาที
- อบเสร็จเเล้ว โรยออริกาโน่ ...พร้อมรับประทานค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
แท็ก
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
