บวบผัดไข่

อ่าน 469 ครั้ง

บวบผัดไข่

Homework
เมนูบวบผัดไข่ เมนูกับข้าวทำง่าย ได้ประโยชน์ค่ะ
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ สำหรับ 1 จาน
  • บวบอ่อน1-2 หัว
  • ไข่ไก่1-2 ฟอง
  • พริกไทย
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทราย
  • ผงปรุงรส
  • ซีอิ้วขาว
  • ซอสหอยนางรม
  • กระเทียมกลีบเล็ก
  • น้ำมันพืช
  • น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางจนถึงแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ก่อนนำกระเทียบกลีบเล็กทุบเล็กน้อย ลงผัดในกระทะจนเริ่มเปลี่ยนสี

  2. 2
  3. นำบวบอ่อนที่ทำการล้างทำความสะอาด ปลอกเปลือกและหั่นเป็นท่อนพอดีคำ ลงผัดในกระทะ

  4. 3
  5. เติมด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกเล็กน้อยลงในกระทะ ก่อนปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว เกลือป่นและน้ำตาลทรายเล็กน้อย ให้ได้รสตามชอบ

  6. 4
  7. คลุกเคล้าส่วนผสมรอจนบวบเริ่มค่อยๆสุก ตอกไข่ใส่ลงผัดในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  8. 5
  9. รอจนส่วนผสมสุกได้ที่ โรยด้วยพริกไทยป่นเล็กน้อย ก่อนยกเสริฟทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยค่ะ

เผยแพร่: 07/06/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »