อ่าน 956 ครั้ง
ต้มแซ่บเห็ดโคนเจ
Homeworkเห็ดโคนนี้ผ่านการทดลองถนอมอาหาร โดยต้มน้ำเกลือออกเค็ม พอเดือดเอาเห็ดลงต้ม แล้วหรี่ไฟไฟต้มต่อจนน้ำเห็ดใส ปิดไฟรอเย็นตักใส่ถุงพร้อมน้ำ แช่แข็งเก็บได้ ครบปีเอามาละลายน้ำแข็ง
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- เห็ดโคนต้มเกลือ 2ภุง500 กรัม
- ตะไคร้2 ต้น
- ข่าอ่อน1 กัว
- มะขามเปียก4 ฝัก
- ใบมะกรูด กะเพรา พริกแห้ง
วิธีทำ
- นำเห็ดโคนต้มเกลือมาละลายน้ำแข็ง ล้างพักไว้
- ต้มน้ำใส่ตะไคร้ ข่า มะขามเปียก ชิมได้รสเปรี้ยว ตักมะขามออก ใส่เห็ดโคน ซุปก้อนเห็ดหอมเจ เกลือ น้ำตาลนิด พริกแห้งทอด
- ใบมะกรูด กะเพรา พร้อมเสริฟ์
1
2
3
เผยแพร่: 03/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![ต้มมักกะโรนีผักรวม🍜 [เมนูอาหารเจ]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2018/10/14/de5cd6fb1a7a4cd59b561dc2bdc88b85.jpg "ต้มมักกะโรนีผักรวม🍜 [เมนูอาหารเจ]")
