อ่าน 22.1k ครั้ง
แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง
Homeworkกินผักได้เยอะดี
ทำกินเองอยากใส่อะไรก็ได้ อะไรเหลือก็ใส่
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เห็ดฟาง1 ขีด
- เห็ดเข็มทอง1 ขีด
- เห็ดออรินจิ2-3 ดอก
- ฝักทอง100กรัม
- บวบ1 หัว
- ตำลึง200 กรัม
- ใบแมงลัก1 กำ
- พริกไทยขาว2 ชช
- หอมแดง5-8หัว
- กะปิน้ำพริก1 ชต
- ข้าวโพดอ่อน100กรัม
- แครอท50กรัม
- น้ำสะอาด1 1/2 ถ้วย
- เกลือ1/3 ชช
- กุ้งแห้ง3 ชต
- พริกแดง2 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมผัก ล้างให้สะอาดแล้วหั่น ตามใจชอบ เอาเลยทำกินเอง อยากหั่นไงก็หั่นๆไปเหอะ 😊 -ตำพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้ง และกะปิให้ละเอียด
- ใส่น้ำตั้งเตา พอน้ำเดือดก็ใส่ที่ตำไว้ลงไป ใส่ผักที่หนักอย่างฝักทอง แครอท ข้าวโพด ลงไปก่อน
- พอผักเริ่มสุกดี เติมเกลือและน้ำตาลตัดนิดนึงจากนั้น ก็ใส่บวบ ตำลึง พริกแดง เห็ด และใบแมงลักเป็นอย่างสุดท้าย
1
ชอบเผ็ดมากน้อยก็อยู่ที่พริกไทย ชอบมากก็ใส่ไปอย่ายั้งมือ
2
ไม่ต้องใส่น้ำเยอะ ผักและเห็ดมันคายน้ำทีหลัง จะทำให้จืด
3
เผยแพร่: 23/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
