1. แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง
แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง

อ่าน 19.9k ครั้ง

แกงเลียงเห็ด 3 อย่าง

กินผักได้เยอะดี ทำกินเองอยากใส่อะไรก็ได้ อะไรเหลือก็ใส่
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • เห็ดฟาง1 ขีด
  • เห็ดเข็มทอง1 ขีด
  • เห็ดออรินจิ2-3 ดอก
  • ฝักทอง100กรัม
  • บวบ1 หัว
  • ตำลึง200 กรัม
  • ใบแมงลัก1 กำ
  • พริกไทยขาว2 ชช
  • หอมแดง5-8หัว
  • กะปิน้ำพริก1 ชต
  • ข้าวโพดอ่อน100กรัม
  • แครอท50กรัม
  • น้ำสะอาด1 1/2 ถ้วย
  • เกลือ1/3 ชช
  • กุ้งแห้ง3 ชต
  • พริกแดง2 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมผัก ล้างให้สะอาดแล้วหั่น ตามใจชอบ เอาเลยทำกินเอง อยากหั่นไงก็หั่นๆไปเหอะ 😊 -ตำพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้ง และกะปิให้ละเอียด
  2. ชอบเผ็ดมากน้อยก็อยู่ที่พริกไทย ชอบมากก็ใส่ไปอย่ายั้งมือ

    2
  3. ใส่น้ำตั้งเตา พอน้ำเดือดก็ใส่ที่ตำไว้ลงไป ใส่ผักที่หนักอย่างฝักทอง แครอท ข้าวโพด ลงไปก่อน
  4. ไม่ต้องใส่น้ำเยอะ ผักและเห็ดมันคายน้ำทีหลัง จะทำให้จืด

    3
  5. พอผักเริ่มสุกดี เติมเกลือและน้ำตาลตัดนิดนึงจากนั้น ก็ใส่บวบ ตำลึง พริกแดง เห็ด และใบแมงลักเป็นอย่างสุดท้าย

เผยแพร่: 23/08/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น