อ่าน 2.6k ครั้ง
หมูน้ำผึ้งเจ
Homeworkอาหารไร้เนื้อสัตว์ทุกชนิด เป็นอาหารที่ต้องใช้จินตนาการในการทำ เพื่อให้หน้าตาและรสสัมผัสใกล้เคียงของจริงให้มากที่สุด
#เจและมังสวิรัติbyเรียว
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- โปรตีนแบบแผ่น100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง
- พริกไทเม็ด
วิธีทำ
- นำโปรตีนแบบแผ่นไปแช่น้ำจนนิ่ม บีบน้ำออกแล้วล้างอีก 2 ครั้งเพื่อลดกลิ่นถั่วเหลือง
- เคี่ยวน้ำตาลทรายแดงจนเริ่มข้นพักไว้ให้เย็น แทนน้ำผึ้ง
- โขลกรากผักชี เม็ดพริกไทรวมกัน ตักใส่ชามโปรตีนที่พักไว้ ใส่ผงปรุงรสเจ ซีอิ้วเห็ดหอม ตักน้ำตาลที่เคี่ยวลงคลุกเคล้า เอาไปแช่ตู้เย็นสัก15 นาที ก่อนทอด
1
2
ถ้าใครกินน้ำผึ้งก็ใช้แทนได้เลยนะครับ
3
เวลาจะทอดโปรตีน ตั้งกะทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไป รอน้ำมันร้อนให้หรี่ไฟลง ก่อนเทโปรตีนลงทอด และระหว่างทอดให้คนตลอดเวลา เริ่มเหลืองตักขึ้น สีจะเสมอกัน
เผยแพร่: 17/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![ผัดคะน้า[อาหารเจ]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2018/10/14/9ab39ce9cb084d8ba7558a57b97aac70.jpg "ผัดคะน้า[อาหารเจ]")
