- •
- •
อ่าน 2.1k ครั้ง
ผักโขมผัดไก่
Homeworkผัดผักโขมแบบง่ายๆ ใส่ไก่สับหรือเนื้อสัตว์ตามชอบได้เลย #Wongnaichef
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อไก่บด200 กรัม
- ผักโขม2 กำมือ
- น้ำมันหอยตามชอบ
- ซอสปรุงรสตามชอบ
- น้ำสต๊อก1 ทัพพี
- น้ำมันพืช2 ชต
- กระเทียมสับ1-2 ช้อน
- พริกแห้งตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 12 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
- ล้างผักโขมให้สะอาด พอดีเป็นคนไม่ชอบผัดผักก้านแข็งๆเหม็นเขียว เลยตัดส่วนก้านแยกออกจากใบ
- นำส่วนก้านที่แยกมาลวกในน้ำเดือดให้ออกนิ่มก่อน นำมาสะเด็ดน้ำพักไว้
- นำกระเทียมสับและพริกแห้ง มาผัดบนกระทะที่ตั้งน้ำมันไว้จนร้อนดี ผัดให้หอมเลยจ้า
- จากนั้นนำไก่บดลงผัดต่อ ใส่น้ำสต๊อกลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี
- เมื่อไก่เริ่มสุกให้ใส่ใบผักโขมตามลงไป
- เมื่อใบผักเริ่มสลด ใส่ส่วนก้านที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนเห็นว่าทั้งใบและก้านนิ่มได้ที่เป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 09/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Look@mee TVD
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า เฮลท์ตี้ด้วยน้า อุดมไปด้วยผักใบเขียว
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ
