- •
- •
- •
อ่าน 798 ครั้ง
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
Homeworkเมตูจานโปรดของใครหลายๆคน ทำเองได้ง่ายๆไม่ง้อร้านอาหารนะครับ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4ท่าน
- หอยลาย1/2กก
- โหระพาเด็ดใบ3-4ต้น
- พริกชี้ฟ้า1เม็ด
- น้ำตาลทราย3ชช
- น้ำมันหอย1ชต
- ซอสปรุงรส1/2ชต
- น้ำพริกเผา1-2ชต
- น้ำปลา1ชช
- พริกไท1/2ชช
- หอมหัวใหญ่1/2หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ
- ผัดหอมใหญ่ให้สุกหอม
- ใส่หอยลายที่ลวกแล้วลงไป ผัดให้เข้ากับน้ำหอมใหญ่ เติมน้ำเล็กน้อย
- ปรุงรสตามชอบ ออกหวานเค็ม ใส่น้ำเพิ่มผัดให้น้ำพริกเผากระจายตัวชิมรสตามชอบ
- ใส่โหระพาและพริกชีฟ้าลงไปผัดให้สุกอย่าผัดนานเดี๋ยวหอยแห้งแข็ง
- สำเร็จพร้อมเสริฟแล้วครับ
1
นำหอยลายไปลวกให้เปลือกอ้า เอาขี้เลนออก
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 26/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
