อ่าน 719 ครั้ง
ผัดขิงหมู
Homeworkผังขิงหมูอาหารที่คุณแม่ชอบทาน
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- เนื้อหมูหั่น300 กรัม
- ขิงฝอย100 กรัม
- เห็ดหูหนู100 กรัม
- ต้นหอม2 ต้น
- ซอสคิโคแมน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ3 กลีบ
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำหมูหั่นมาหมักด้วยซอสคิโคแมน น้ำตาล น้ำมันหอย และ ซีอิ้วขาว หมักใส่ตู้เย็นไว้ซัก 10 นาที
- นำขิงมาล้างใส่จาน หั่นเห็ดหูหนู และ หั่นต้นหอมให้เป็นท่อนๆ
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่ขิงลงไปผัดให้หอม
- ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง หลังจากนั้นใส่หมูที่หมักผัดให้สุก และ ใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยอีกหน่อย
- ใส่น้ำซุปลงไปหลังจากนั้นใส่ต้นหอมลงไป
- ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยจุงเลย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/29/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
arpaphan
13 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
aum_napat
16 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
