1. “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”
“ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

อ่าน 753 ครั้ง

“ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

น้องสาวอยากทาน จัดให้ค่าา
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมตำ2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่1 หัว
  • ปลาหมึกกระดอง1 กิโลกรัม
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • พริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระหรี่2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • นมสด5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกใหญ่สีแดง1 เม็ด
  • ตั้งโอ๋หั่นท่อน1 ต้น
  • ต้นหอมหั่นท่อน3 ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ล้าง หั่น ทำความสะอาดปลาหมึก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

    2
  3. เตรียมชามผสมเครื่อง ตอกไข่ไก่ ผงกระหรี่ น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และ นมสด คนผสมให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

    3
  5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดให้สลบ
  6. วิธีทำ “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

    4
  7. ใส่ปลาหมึกลงไป ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเครื่องที่ผสมไว้เทลงไป คนให้เข้ากันจนทุกอย่างสุกดี
  8. วิธีทำ “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

    5
  9. ใส่พริกใหญ่ ตั้งโอ๋ และ ต้นหอมลงไป คนให้ผักสลบปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ “ปลาหมึกผัดผงกระหรี่”

เผยแพร่: 27/10/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น