เนื้อผัดโหระพา Spicy Beef With Sweet Basil

Name: เนื้อผัดโหระพา Spicy Beef With Sweet Basil
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 serving
Ingredients: เนื้อบด 150 กรัม; เบคอน หั่นเต๋าหนาๆ 50 กรัม; โหระพา ตามชอบ; กระเทียม (เยอะหน่อยจะหอม) 50 กรัม; พริกแห้ง ชอบเผ็ดเพิ่มได้ 6 เม็ด; เกลือ; พริกไทย; ผงปรุงรส; น้ำมันหอย; น้ำมันสำหรับผัด

NARS*

Homework

เนื้อผัดโหระพา ผัดแห้งๆ ไฟแรงๆ ใช้พริกแห้งแทนพริกสดเพื่อรสชาติที่จัดจ้านมากยิ่งขึ้น คลุกข้าวสวยร้อนๆ ฟิน:)

4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 serving

เนื้อบด150 กรัม
เบคอน หั่นเต๋าหนาๆ50 กรัม
โหระพาตามชอบ
กระเทียม (เยอะหน่อยจะหอม)50 กรัม
พริกแห้ง ชอบเผ็ดเพิ่มได้6 เม็ด
เกลือ
พริกไทย
ผงปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

ตั้งหม้อสำหรับผัดบนเตา เปิดไฟ หม้อร้อนใส่น้ำมัน ตามด้วยเบคอน ผัดจนหอม เติมเนื้อบด ผัดจนสุก *สังเกตุน้ำที่ออกจากเนื้อแห้ง แปลว่าใช้ได้

เคล็ดลับ: เราใช้หม้อ เพราะอยู่คอนโด หม้อทำให้ของที่ผัดไม่กระเด็น เช็ดครัวง่ายหว่า;)

ผัดเนื้อต่อให้สีเริ่มเหลือง ใส่กระเทียม พริกแห้ง ปรุงรส เหลือ พริกไทย ผงปรุงรส และน้ำมันหอย ชิมรส ควรจะเผ็ด และเค็มตาม ถูกใจแล้วใส่โหระพา ผัดจนผักฟุบก่อนค่อยปิดไฟ วิธีนี่ทำให้โหระพาไม่ดำนะจณพ

ตักขึ้นเสิร์ฟโลด คดข้าวสวยร้อนๆ ส่วนตัวชอบทานคู่กับไข่ดาวกรอบๆไข่แดงเยิ้มๆ bon appetit;)

แท็ก

เมนูเนื้อวัว

เมนูอาหารจานเดียว

เมนูกับแกล้ม/อาหารว่าง

เมนูเบคอน

คนอร์

เผยแพร่: 02/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้