อ่าน 4.4k ครั้ง
มัสมั่นอกไก่
Homeworkเปลี่ยนจากน่องไก่เป็นอกไก่ ใช้นมอัลมอนด์แทนกะทิจ้า
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- อกไก่ลอกหนัง400-500 g
- มะเขือเทศลูกใหญ่2 ลูก
- หอมใหญ่1 ลูก
- นมอัลมอนด์2 กล่องเล็ก
- ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์1/4 cup
- น้ำมะขามเปียก1 tbs
- หญ้าหวาน1/2 tps
- น้ำมันมะกอก1 tps
- เครื่องแกงมัสมั่นแบบไม่ใส่โมโนโซเดียมกลูตาเมตและวัตถุกันเสีย1 ซอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเครื่องแกงมัสมั่นผัดกับน้ำมันมะกอกจนหอม เติมนมอัลมอนด์ลงไป 1 กล่อง
- เมื่อนมเริ่มเดือด ใส่อกไก่ลอกหนัง มะเขือเทศ หอมใหญ่ ถั่วลงไป และเติมนมเพิ่มอีก 1 กล่อง
- เคี่ยวประมาณ 20-30 นาที จนเนื้ออ่อนนุ่ม ปรุงรสด้วยหญ้าหวานและน้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามใจชอบ
- ตักเสิร์ฟใส่ชาม
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
