“บะหมี่ผักน่องไก่นึ่ง” จัดเสิร์ฟในกล่องข้าวค่ะวันนี้ หลายคนชอบพกข้าวกล่องไปทานที่ทำงานบ้าง หรือข้างนอกบ้าง วันนี้เลยจะมาทำ “บะหมี่ผักน่องไก่นึ่ง” พกไปทานกันค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ ลดโซเดียม ลดน้ำตาล 50 % ฟินเลยค่ะ แถมเนื้อน่องไก่ชุ่มฉ่ำไปอีก อิอิ ไปดูวัตถุดิบดีกว่าจ้า
วัตถุดิบ
1. น่องไก่ 2 น่อง
2. บะหมี่ผักลวกสุก 1 ก้อน
3. เกลือ Low Sodium 1 ช้อนชา
4. มะเขือเทศราชินี 4 ลูก
5. เบบี้แครอท 10 กรัม
6. ถั่วลันเตา 10 กรัม
7. บรอกโคลี 15 กรัม
8. น้ำจิ้มสุกี้ Low Sodium
วิธีทำ
STEP 1 :หมักน่องไก่
- ขยำน่องไก่ที่ล้างทำความสะอาดแล้ว โรยด้วยเกลือ Low Sodium ทาให้ทั่วทั้งน่องเลยค่ะ เสร็จแล้วพักไว้ค่ะ
STEP 2 : นึ่งผัก + นึ่งน่องไก่
- ตั้งน้ำให้เดือด นำบรอกโคลี แครอท ถั่วลันเตา ใส่ลงไปนึ่งเลยค่ะ โดยใช้เวลา 5 นาทีค่ะ
- นำน่องไก่ที่หมักไว้แล้วใส่หม้อนึ่งเลยค่ะ ใช้เวลา 15 นาที ในระหว่างนี้กลับน่องไก่ด้วยนะคะ จะได้สุกทั่วถึงกัน
STEP 3 : ประกอบร่าง + จัดเสิร์ฟ
- นำน่องไก่นึ่งหั่นเป็นชิ้นพอคำหรือจะไม่หั่นก็ได้นะคะ ทานทั้งน่องก็อร่อยไปอีกแบบน้า
- ถึงขั้นตอนการจัดเรียงแล้วค่ะ นำผักนึ่ง น่องไก่นึ่ง จัดใส่ลงกล่องข้าวเลยค่ะ เทน้ำจิ้มสุกี้ ใส่กล่องเล็กอีกที ตกแต่งด้วยผักชี แค่นี้ก็พร้อมพกพาแล้วค่า
ถูกใจสาว ๆ ออฟฟิตกันไปเลยค่ะ เมนู “บะหมี่ผักน่องไก่นึ่ง” นี้พกพาง่าย แถมทำก็ง่าย รับรองไม่แพ้บะหมี่ตามร้านเลยจ้า ยังมีเมนู “บะหมี่ผักอกไก่ย่าง” ที่คลีนไม่แพ้กันและสามารถพกไปทานได้ ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ
